Der Bordeaux- und Frankreich-Spezialist
Makler des guten Geschmacks
Seit 2003
Dr. Thomas Askani
Spargel-Zeit ist Sauvignon Blanc-Zeit:
Sauvignon de Seguin 2022
Deutlich höhere Ansprüche noch als andere Gerichte stellt der Spargel an seinen Begleiter: Ob mit Butterschmelz oder einer generösen Sauce Hollandaise genossen, Eleganz und feintönige Finesse sind gefragt, und wenn diese mit floralduftigen Anklängen und nuancierten Aromen von weißer Frucht das zarte Gemüse in köstlicher Manier umspielen, dann verbinden sich beide, Spargel und Wein, zu einem Genusserlebnis, das so viel mehr ist als die Summe seiner Teile…
Der frisch eingetroffene 2022-er Sauvignon de Seguin (soeben bei der Los Angeles Competition 2023 mit der Goldmedaille ausgezeichnet) ist unsere Wahl und Empfehlung.
Frühjahrspreis: 16,90 € !
Wein des Monats: Juni
Exotische Frucht und Zitrusfrische:
Cabane du Pyla Blanc 2021
Von zartem Pastellgelb mit brillanten grünen Reflexen betört der elegante Entre-Deux-Mers mit Ananas, Litschi und Mangostane, in beschwingter Leichtigkeit fein untermalt von köstlicher Zitrusfrische: Der perfekte Wein für die heißen Tage, und idealer Begleiter zu Austern, Seefisch oder gegrilltem Fleisch…
Im Juni-Angebot für nur 12,00 €
statt regulär 16,00 €
Drei mal Pomerol und drei mal Margaux: Sechs Flaschen Spitzenqualität aus den Top-Appellationen des Bordelais – jetzt zum Einstiegspreis!
Mit Les Colombiers de Feytit Clinet und Château Paveil de Luze treffen zwei antagonistische Philosophien der Weinbereitung aus Pomerol und Margaux mit dem famosen 2017-er Jahrgang zum direkten Vergleich aufeinander.
Sichern Sie sich jetzt das limitierte Angebot zum einmaligen Paketpreis:
Nur 299,- € !
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Produkt enthält: 4,5 l
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inkl. 19 % MwSt.
Sie lieben es, den Dingen auf den Grund zu gehen, statt an der Oberfläche zu bleiben?
Auf diesen Seiten finden Sie nicht “Weine aus aller Welt”, sondern edle Crus aus dem Bordelais und den wichtigsten Weinbauregionen Frankreichs. Aus dem Land also, dessen Sprache ich spreche, in dem ich mein über Jahrzehnte gewachsenes Netzwerk von Winzern, Weinexperten und so mancher Koryphäe des französischen Weinbaus habe.
Sie lieben erlesene Weine jenseits des Mainstream: in kleinen aber feinen Editionen aufgelegte Erzeugnisse von häufig in der vierten oder fünften Generation betriebenen Familienweingütern:
Hier werden Sie fündig!
68,- €
Der Punk unter Frankreichs Rotweinen:
Domaine de Saje 2020 – Châteauneuf du Pape
Eine Handvoll Winzer nur noch macht sich die Mühe, einen Châteauneuf du Pape unter Verwendung sämtlicher dreizehn (!) autorisierter Rebsorten hervorzubringen.
Das Ergebnis ist ein Wein von fulminanter Wucht, atemberaubender Komplexität und einem funkensprühenden Feuerwerk von Aromen in berückender Sequenz.
Rock me Amadeus!
Sie möchten sich nicht zwischen “trocken” oder “fruchtig” entscheiden? Ein guter Wein ist für Sie vielschichtiger, komplexer, als es sich in zwei drei Worten sagen läßt…?
… für uns auch! Für jeden unserer Weine finden Sie ein sorgfältig redigierte Weinbeschreibung, die von der Liebe zum herrlichen Erzeugnis zeugt,- und die ist ansteckend…
Probieren Sie es aus!