Provence

Sie lieben Weine, die die Landschaft ihres Herkunftsgebietes erschmecken lassen und die Handschrift des seiner Sache mit Leidenschaft verpflichteten Winzers tragen?

Perlen des Weinbaus,- hier sind sie zu finden!

Château Fontvert 'Les Restanques' Rosé - Lubéron

Es ist kein Zufall, dass in Zeiten enormer Zuwächse im Roséweinbereich, sowohl hinsichtlich der Marktanteile wie auch an qualitativem Anspruch, auch die Provence als Weinbaugebiet die letzten Jahre verstärkt in den Fokus geraten ist. Früher als anderswo hat man hier erkannt, dass Roséweine keineswegs nur unkomplizierte Sommer- und Pique-Nique-Weine von schlichter Anmutung sein müssen, sondern dass mediterrane Leichtigkeit und Tiefgründigkeit gemeinsam einen großartig bezirzenden Pas-de-Deux auf die Bühne bringen können. Der klassisch provenzalische Rosé kommt dabei zunächst ganz unscheinbar und leichtfüssig in zartem Lachsrosa um die Ecke.

Um am Gaumen dann mit einer faszinierenden Präsenz und Komplexität aufzuwarten, die sich aber niemals aufdrängen oder gar anbiedern würde; il s’agit “juste d’une offre généreuse…”
Als paradigmatisch für diese Art Weinkultur, die sich auch an den von drei jungen, enthusiastisch ihrer Sache verpflichteten Winzern produzierten Weiss- und Rotweinen ablesen lässt, darf das Demeter-Weingut Château Fontvert gelten.

Im Rot- und Roséweinbereich spielen in der Provence Grenache, Syrah und Mourvèdre die die Hauptrolle; die am häufigsten anzutreffenden Weisswein-Trauben sind Grenache Blanc, Sémillon sowie Ugni Blanc.

Weine aus dem Paradiesgärtlein Frankreichs

Als Paradiesgärtlein Frankreichs gilt die Provence, und wer sie besucht, wird unfehlbar in den geheimnisvollen Zauber dieses betörend schönen Landstriches hineingezogen. Der Duft von Lavendel, Pinienwald und Rosmarin durchzieht das Land, zum allgegenwärtigen Klang der Zikaden taucht die Sonne Wiese, Fels und azurblaues Meer in jene leuchtend klaren Farben….

Lesen Sie mehr