La Colombine 2018 – Bordeaux

Der Wolf im Schafspelz – edler, Cabernet Franc-geprägter Bordeaux in bescheidenem Gewand

Die Geschichte des Weinbaus in der Region um die Stadt Bordeaux umfasst mehr als zwei Jahrtausende und geht somit in ihren Ursprüngen auf die römische Zeit zurück, in der, wenige Jahrzehnte nach Beginn unserer Zeitrechnung, die ersten Reben im Umland der von den Römern „Burdigala“ genannten Hafenstadt gepflanzt wurden.

Geographisch ist die Region bestimmt zum einen natürlich durch den westlich angrenzenden Atlantik, zum anderen durch den mächtigen Strom der Gironde und ihre beiden Zuflüsse Garonne und Dordogne, die das Weinbaugebiet in drei Teile gliedern: Das Anbaugebiet links der Gironde, auch „Rive gauche“ genannt, jenes rechts von ihr, die „Rive droite“ mit dem welberühmten Saint-Émilion als Zentrum, und schließlich das sogenannte „Entre deux mers“, zwischen Garonne und Dordogne.

Dies ist die knappe Beschreibung des Bordeaux-Gebietes, der „reichsten Quelle der Welt für feinen Wein“, der in seinem „Nuancenreichtum und seiner Komplexität oft geradezu unbeschreiblich delikat“ auftritt (die britische Weinkritikerin Jancis Robinson).

Die Weinberge des La Colombine liegen auf der „Rive droite“, nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, und der hier entstehende edle Rotwein bringt all das mit, was die Bordeaux-Weine auszeichnet.