Château Nozières “Signature” 2018 – Cahors
Der reinsortige Malbec ist nicht nur spektakulär in seiner tiefdunkeln, nahezu schwarzen Farbe, sondern ebenso im überschwänglich üppigen, warmen Bouquet mit virilen Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste und Lorbeer, umspielt von duftigen Marzipananklängen und eingebettet in eine seidenweiche Textur von seltener Dichte und Konzentration.
Trauben: Malbec 100%
13,5% Vol.
Enthält Sulfite
28,90 €
Nur wenige wissen heute noch um den Ausnahmestatus der Weinbauregion Cahors in der Geschichte des französischen Weinbaus. Etwa, daß die Weine aus Cahors über viele Jahrhunderte hinweg als die Besten galten, – in so offensichtlicher Überlegenheit, daß die Kaufleute in Bordeaux schließlich in ihrer Verzweiflung den Cahors, statt ihn zu verkaufen, den eigenen Crus beizumischen begannen, um diese so zu verbessern. Es war die Zeit, als die Weingenießer in England den Cahors aufgrund seiner Farbtiefe ehrfurchtsvoll „Black Wine“ tauften.
Die Reblauskrise jedoch Ende des 19. Jahrhunderts sowie der schwere Frost 1956 vernichteten nahezu den gesamten Rebbestand. Erst seit wenigen Jahren sorgt eine Handvoll engagierter Winzer für eine in Fachkreisen mit Faszination verfolgte Renaissance der Cahors-Weine.
Für Furore sorgt nicht zuletzt die „Signature“ betitelte Nobel-Edition vom Château Nozières.
