Château Fontvert „Souléu e Terraire“ Blanc 2019 – Lubéron
„Souléu e Terraire„, „Sonne und Erde“ in alter provençalischer Sprache sollen die hier entstehenden Weine ihren engagierten Machern nach widerspiegeln, – und der Blanc tut es „par excellence“! Kernobst, exotische Frucht und leichtfüssiges Zitrus umspielt von floralen Noten charakterisieren den duftigen Auftritt; am Gaumen wiederum entfaltet der elegante Weisswein eine schon erstaunliche Breite, deren mineralische Prägung durch die behutsame Veredelung auf der Hefe im Barrique einen raffinierten Kontrapunkt erfährt.
Trauben: Grenache blanc 60%, Vermentino 40%
Traubengut aus Demeteranbau
13,0% Vol.
Enthält Sulfite
24,00 €
Hochkarätiger Weißwein aus der Provence
Mit dem Traubengut aus biodynamischem Anbau gemäß den Demeter-Richtlinien
Das Château Fontvert im Herzen der Provence, gegründet 1598, wurde über dreihundert Jahre lang von einer Hugenotten-Familie bewirtschaftet, die in den zurückgezogenen Hängen des Luberon einen Rückzugs- und Zufluchtsort gefunden hatte.
In den Jahren 2008/09 erfuhr das Weingut seine Transformation in den biologischen und sodann biodynamischen Landbau. Die Lage des Weinberges darf füglich als exzeptionell bezeichnet werden: Vorrangig süd-südwestliche Exposition verschaffen den Reben die wertvolle Tagwärme, – der kühle Luftzug von den umliegenden Hängen wiederum sorgt des Nachts für Frische und notwendige Abkühlung.
Feinkörniger Sandstein, der je nach Parzelle mehrheitlich von Kies oder lehmhaltigen Schichten durchzogen ist, gewährleistet Mineralität und Wasserabzug, die strikte Respektierung des gesamten Naturkreislaufes von Fauna und Flora andererseits beschert dem Traubengut die Fülle von Nährstoffen, die es für einen guten Wein braucht.