Château De L’Annonciation 2015 – Saint-Émilion Grand Cru

Name: Château De L'Annonciation 2015 - Saint-Émilion Grand Cru
SKU: D-01170-15
Price: 44.00 EUR
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Die tiefglänzende Purpurfarbe und das solide Rückgrat in Form präsenten, aber schmelzigen Tannins bilden die Kulisse für eine faszinierende Komposition waldbeeeriger Aromen mit Anklängen von Erdbeere und eingemachter, fast schon karamellisierter Pflaume, die von pfeffrigen und dunkelschokoladigen Aromen eingefasst werden. Dem sorgfältigen Ausbau in französischer Eiche verdanken sich die zarten vanillenen und toastigen Noten, die den geschmacklichen Auftritt bis in das lange Finale begleiten.

Trauben: Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%

Veredelung in Barriques mit zu 25 % neuen Fässern

Empfehlung zu rotem Fleisch, Wild, dunklen Saucen, rezentem, gereiftem Käse

13,5% Vol.

Enthält Sulfite

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Kraftvoller Grand Cru in weicher Textur aus dem Saint-Émilion

Ein kleines Weingut von lediglich 4,7ha Rebfläche, knapp drei Kilometer nördlich des Städtchens Saint-Émilion gelegen und familiär geführt, ist das Château de L’Annonciation.
Vielleicht sind es gerade diese überschaubaren Dimensionen, die die Entstehung eines faszinierenden Grand Cru begünstigen, in dem sich einerseits die klassischen Tugenden der edlen Weine au Saint-Émilion wiederfinden, andererseits aber die Handschrift eines passionierten Winzers erkennbar wird, der seinem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen möchte.

Fra Angelico – Mariä Verkündigung. Ereignis, das das Weingut in seinem Namen trägt.

Neben der Merlot-Traube wird dem Cabernet Franc eine buchstäblich tragende Rolle zugewiesen, die sich in Farbtiefe und dichter Stofflichkeit niederschlägt. Das Traubengut wird wie in alten Zeiten selbstverständlich handgelesen, und zwar Jahr für Jahr zum spätestmöglichen Zeitpunkt, um jene satte Ausreifung zu erzielen, die dem Château de l’Annonciation sein Gepräge verleiht.