Château Chemin Royal 2017 – Moulis-en-Médoc
Der tiefe, satte Farbglanz von dunklem Purpur ist bereits verheißungsvoll; der Duft von Veilchen, Brombeer und toastigen Aromen wird untermalt von diskreter Salzmandel und Espresso. Saftig, geschmeidig mit weichem, aber doch präsentem Tannin ist der von köstlicher Länge geprägte Auftritt am Gaumen.
Trauben: Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 35%
Boden: Pyrenäischer Kies auf kalkhaltigem Lehm
Ausbau im Barrique Bordelaise über 12 Monate
Essensempfehlung: Wildgerichte, Ragout vom Rind, Pilzgerichte oder rezenter Käse
13,0% Vol.
Enthält Sulfite
28,00 €
Moulis-en-Médoc: Der Geheimtipp unter den Kommunal-Appellationen des Médoc
Moulis-en-Médoc ist die kleinste der sechs Kommunal-Appellationen des Médoc-Gebietes. Die hier entstehenden Weine sind ein Fall für Kenner, die den eigenständigen Charakter zu erschmecken vermögen. Ungewöhnlich tiefgehende Kiesschichten des Terroirs einerseits, die im Médoc anderswo kaum anzutreffenden Hügelketten sowie insbesondere auch die größere Entfernung zum breiten Delta der Gironde sind prägend für die Weine von Moulis. Die landeinwärts situierte, der Feuchtigkeit des Flusses entzogene Lage erlaubt eine sehr späte Ernte des Lesegutes, sodass in den besten Fällen die subtile Finesse eines Margaux und die Wucht eines Saint-Estèphe eine geradezu erhabene Alliance einzugehen scheinen.
Der Cru Bourgeois vom Château Chemin Royal entfaltet den Zauber eines großen Moulis vom ersten Moment an, in dem er sich ins Glas ergießt.