Domaine de l’Arjolle, Zéro Viognier Sauvignon – entalkoholisiert – France

Trockener Weißwein mit exotischer Frucht –

von den Spezialisten für alkoholfreie Weine mit Niveau         

Das bezaubernde Örtchen Pouzolles im Hérault liegt wenige Kilometer landeinwärts in der von der Nähe zum Mittelmeer geprägten Landschaft des südfranzösischen Languedoc. Seit 1974 entstehen hier edle Weine mediterranen Gepräges für den anspruchsvollen Liebhaber, und an diese Tradition schließt auch die Produktlinie „Zéro“ an,- mit einer rapide wachsenden Fangemeinde, die gerne auf Alkohol, aber keineswegs auf echten Weingenuss verzichten möchte.

Die alkoholfreien Weine der Domaine L’Arjolle durchlaufen den gesamten Vinifizierungsprozess, ehe sie in einem hoch technologisierten und äußerst aufwendigen Verfahren den in der Fermentierung entstandenen Alkohol entzogen bekommen, so-dass der weinige Charakter und die aromatische Vielfalt optimal erhalten bleiben.

Weinlese Frankreich