Sauvignon de Seguin 2022 – Bordeaux Blanc
Das brillante Weizengelb wird von absinthfarbenen Reflexen durchzogen, die Nase ist ebenso markant wie fein konturiert in der Abhebung von weißen Blüten, Pfirsich, Ananas und mineralisch geprägter Kräuterwürze. Der mittlere Körper und die angenehm eingebundene Säure stellen die intensiven, filigran ziselierten Aromen perfekt heraus und machen den Wein zu einem Sauvignon blanc der Extraklasse.
Trauben: Sauvignon Blanc
Servierempfehlung: 9-11°
Ideal als Aperitif oder zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch
12,5 % Vol.
Enthält Sulfite
16,90 €
Nicht jeder Weinerzeuger traut sich, die noble, aber auch anspruchsvolle Traube Sauvignon Blanc reinsortig zu vinifizieren. Zu hoch wird vielerseits das Risiko des Scheiterns veranschlagt, zu rigoros verlangt diese Traube nach souveränem Können sowohl des Bestellers der Weinberge als auch des mit der Vinifizierung befassten Kellermeisters.
Aus dem Portfolio des berühmten Château de Seguin im Herzen des Bordelais hingegen ist der „Sauvignon de Seguin“ gar nicht wegzudenken.
Nur die edelsten Trauben aus den weitläufigen, durch ihren ungewöhnlich kalkhaltigen Lehmboden geprägten Weinbergen des Anwesens werden für den Sauvignon de Seguin selektiert und in optimalem Reifezustand geerntet. Die sorgfältige Vinifizierung und das ganze, über Jahrzehnte erworbene Geschick des Kellermeisters haben in diesem Jahrgang 2021 einen markanten Weißwein von selten erreichter Noblesse und betörender Eleganz hervorgebracht.
