Château Fontvert „Souléu e Terraire“ Rosé 2023 – Lubéron
Ein Roséwein „für Erwachsene“ und nicht nur fürs Piquenique ganz zweifellos ist der Fontvert mit seiner charaktervollen Vereinigung der Gegensätze von zarter Frucht, Himbeer und Veilchenanklängen mit den virileren Noten, die sich rassiger Mineralität und pikant-würzigen Aromen untermalt von toastigen Aromen durch die Veredelung im Barrique bourguignonne verdanken.
Trauben: Grenache 75%, Cinsault 15%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%
Traubengut aus Demeteranbau
13,0% Vol.
Enthält Sulfite
23,80 €
Ein anspruchsvoller Roséwein „für Erwachsene“
Mit dem Traubengut aus biodynamischem Anbau gemäß den Demeter-Richtlinien
Das Château Fontvert im Herzen der Provence, gegründet 1598, wurde über dreihundert Jahre lang von einer Hugenotten-Familie bewirtschaftet, die in den zurückgezogenen Hängen des Luberon einen Rückzugs- und Zufluchtsort gefunden hatte.
In den Jahren 2008/09 erfuhr das Weingut seine Transformation in den biologischen und sodann biodynamischen Landbau. Die Lage des Weinberges darf füglich als exzeptionell bezeichnet werden: Vorrangig süd-südwestliche Exposition verschaffen den Reben die wertvolle Tagwärme, – der kühle Luftzug von den umliegenden Hängen wiederum sorgt des Nachts für Frische und notwendige Abkühlung.
Feinkörniger Sandstein, der je nach Parzelle mehrheitlich von Kies oder lehmhaltigen Schichten durchzogen ist, gewährleistet Mineralität und Wasserabzug, die strikte Respektierung des gesamten Naturkreislaufes von Fauna und Flora andererseits beschert dem Traubengut die Fülle von Nährstoffen, die es für einen guten Wein braucht.