Château Fontvert „Souléu e Terraire“ Rosé 2023 – Lubéron

Ein anspruchsvoller Roséwein „für Erwachsene“

Mit dem Traubengut aus biodynamischem Anbau gemäß den Demeter-Richtlinien

Das  Château  Fontvert  im  Herzen  der  Provence,  gegründet 1598, wurde über dreihundert Jahre lang von einer Hugenotten-Familie bewirtschaftet, die in den zurückgezogenen Hängen des Luberon einen Rückzugs- und Zufluchtsort gefunden hatte.

In den Jahren 2008/09 erfuhr das Weingut seine Transformation in den biologischen und sodann biodynamischen Landbau. Die Lage des Weinberges darf füglich als exzeptionell bezeichnet werden: Vorrangig süd-südwestliche Exposition verschaffen den Reben die wertvolle Tagwärme, – der kühle Luftzug von den umliegenden  Hängen  wiederum  sorgt  des  Nachts  für  Frische  und  notwendige  Abkühlung.

Feinkörniger Sandstein, der je nach Parzelle mehrheitlich von Kies oder lehmhaltigen Schichten durchzogen  ist,  gewährleistet  Mineralität  und  Wasserabzug,  die  strikte  Respektierung  des gesamten Naturkreislaufes von Fauna und Flora andererseits beschert dem Traubengut die Fülle von Nährstoffen, die es für einen guten Wein braucht.