Château de la Durandière, Vielles Vignes “Azénor” 2021 – Saumur Rouge

Geheimnisvoll dunkel im Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen, zart und doch von kraftvoll fleischiger Textur, von betörender Frucht mit überwiegend Schwarzer Johannisbeere und gleichzeitig von ungeahnt aromatischer Tiefe bis in animalische und an Mokka erinnernde Anklänge.

Trauben:  Cabernet Franc 100 %

Essensempfehlung: Hirschragout, Fasan, Rindsgulasch, rezenter Käse

13,0% Vol.

Enthält Sulfite

29,80 

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

39,72  / l

Vinophile Kostbarkeit aus alten Reben

 

Eine vinophile Kostbarkeit aus dem Loiretal tritt uns mit dem Château de la Durandière Vieilles Vignes „Azénor“ entgegen. Das altwehrwürdige, bei Saumur gelegene Anwesen verfügt noch über einige kleine Parzellen mit Rebstöcken der Cabernet Franc-Traube, die allesamt 60 Jahre und älter sind. Ausschließlich aus den Trauben dieser Rebstöcke wird die Edition Vieilles Vignes gekeltert.

Weinberg mit Cabernet Franc in Saumur Champigny - Château de la Durandière

Die ökonomisch strukturierten Entscheidungsträger schütteln bedenklich den Kopf ob der naturgemäß äußerst geringen Ertragsmengen der Reben diesen Alters,- die bedingungslosen Weinliebhaber unter ihnen freilich jauchzen vor Glück, denn Finesse und mineralischer Reichtum dieses edlen Tropfens werden dem Kenner zum Erlebnis.

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